Despre Căpșuni
Căpșuni este încadrat botanic ca Fragaria × ananassa, în familia Rosaceae. Compoziția alimentară poate varia cu soiul, maturitatea, solul, depozitarea și modul de preparare.
Utilizare culinară și tradițională
Este consumat în alimentație în forme diferite, în funcție de cultură și sezon. Prepararea poate modifica textura, aroma și disponibilitatea unor compuși.
Profil nutrițional
Aduc vitamina C, mangan, fibre și carbohidrați într-o densitate calorică relativ redusă.
Compuși chimici și fitochimici
Pelargonidină
Antocianinăpigment roșu dominantnAcid elagic
Ce spune literatura
Context nutrițional
Context nutriționalRolul alimentului trebuie evaluat în cadrul dietei totale; fișa descrie nutrienții și fitochimicalele fără a atribui efecte terapeutice garantate.
Fitochimicale
PreclinicCompușii vegetali sunt studiați pentru activități biologice, însă rezultatele preclinice nu echivalează cu beneficii clinice demonstrate ale alimentului.
Cum poate fi consumat și preparat
Poate fi consumat crud sau preparat, după caz. Spălarea, păstrarea la rece și prepararea corectă contribuie la siguranța alimentară și la menținerea calității.
Siguranță și precauții
Precauții generale
În mod obișnuit este consumat ca aliment. Persoanele cu alergii sau intoleranțe trebuie să evite alimentul responsabil și să urmărească recomandările medicale relevante.
Interacțiuni / alergii
Unele alimente pot interacționa cu tratamente specifice sau pot necesita limitare în anumite diete medicale. Pentru situații individuale se recomandă sfatul medicului sau dieteticianului.
Sarcină și alăptare
Ca aliment, se respectă regulile generale de igienă și siguranță alimentară din sarcină. Pentru extracte sau suplimente concentrate se recomandă evaluare separată.
Produse asociate

Ceai Rooibos Je T’aime Alveus cu Căpșuni și Zmeură, Pungă 150g

Ceai Rooibos Je T’aime Alveus cu Căpșuni și Zmeură, Cutie 150g

Ceai Negru Black Ice Tea Alveus cu Căpșuni și Lămâie, Pungă 100g

Ceai Negru Black Ice Tea Alveus cu Căpșuni și Lămâie, Cutie 80g

Ceai Rooibos Summer Miracle Bio Alveus cu Căpșuni și Plante, Pungă 100g

Ceai Rooibos Summer Miracle Bio Alveus cu Căpșuni și Plante Aromatice, Cutie 100g
Surse și bibliografie
Picătura Naturii urmărește să separe informația nutrițională și botanică, utilizarea tradițională și rezultatele cercetării moderne. Conținutul este educațional și este actualizat pe măsură ce apar surse relevante.
Explorează dicționar fructe și legume →
