Regiunea de origine: Japonia

Matcha Imperial Organic, matcha ceremonial de top

Matcha Imperial Organic este o matcha ceremonială de top din Japonia, din frunze selecționate din prima recoltă, umbrite 3–4 săptămâni și măcinate fin, în mori tradiționale. Are o culoare verde viu, un umami intens, rafinat, și o dulceață blândă care persistă. Disponibilă la 100 g, 250 g, 500 g sau 1 kg.

Cumpără acum —

Precomandă disponibilă · Expediere în 5–7 zile lucrătoare Livrare România: 23 lei · Livrare gratuită la comenzi de minimum 500 lei Detalii livrare

Gramaj

Anulează

De ce să cumperi de la Picătura Naturii?

✓Plată securizată

✓Livrare în România

✓Retur conform politicii magazinului

✓Ajutor în alegerea produselor

Produs alimentar · condiții de retur

Produse alimentare cumpărate online sau la distanță (OUG 34/2014)

Excepție de la retur: produsele alimentare care se pot deteriora sau expira rapid, precum și cele sigilate care au fost desigilate după livrare, nu pot fi returnate prin dreptul de retragere fără motiv, din motive de igienă și protecția sănătății (art. 16 lit. d și e).

Produsul nedesigilat poate fi returnat în condițiile din Politica de retur.

Când îl poți returna, chiar și desigilat: dacă produsul este neconform, alterat, expirat în momentul livrării, deteriorat sau dacă ai primit alt produs decât cel comandat.

Valori nutriționale · la 100 ml

Valoare energetică	10 kJ / 2 kcal
Grăsimi	< 0,1 g
din care acizi grași saturați	< 0,1 g
Glucide	< 0,1 g
din care zaharuri	—
Proteine	0,4 g
Sare	< 0,01 g

Infuzie preparată cu 3 g ceai la 200 ml apă. Valorile sunt cele declarate de producător pentru ceaiul preparat, la 100 ml, și sunt orientative.

Cod produs: #80061

Matcha ceremonial de top

Matcha Imperial Organic este una dintre cele mai rafinate matcha din selecția noastră. Este făcută din frunze atent selecționate din prima recoltă a anului, umbrite 3–4 săptămâni înainte de culegere, apoi măcinate fin, în mori tradiționale cu bile. Umbrirea lungă și prima recoltă îi dau un umami intens și rafinat, urmat de o dulceață blândă care persistă după fiecare înghițitură.

Gust și aromă

Profil: umami intens, rafinat, dulceață blândă care persistă
Culoare: verde viu
Recoltă: prima recoltă (first flush), frunze selecționate
Umbrire: 3–4 săptămâni înainte de recoltare
Măcinare: fină, în mori tradiționale cu bile
Origine: Japonia
Tip: matcha ceremonial de top, nearomatizată, din agricultură ecologică

Cum se prepară

Cantitate: 1–1,5 g la 100 ml de apă (aproximativ o linguriță cu vârf)
Temperatura apei: 80 °C
Mod: cerne pudra în bol, adaugă apa și bate cu telul de bambus aproximativ 20 de secunde, în formă de „M”, până face o spumă fină

O matcha de acest nivel se bea cel mai bine simplă, cu apă, ca să-i simți dulceața care persistă. Vezi accesoriile pentru matcha.

Ingrediente

Ceai verde* (Japonia), măcinat. *Din agricultură ecologică. Cod organism de control: [COD DE PE ETICHETA ALVEUS]

Conține în mod natural cofeină.

Câte porții ies

Din 100 g ies aproximativ 70–100 de porții tradiționale, adică în jur de 6–8 lei pe porție.

Păstrare

Se păstrează într-un loc uscat, răcoros, ferit de lumină și de mirosuri puternice, în ambalaj bine închis. Pentru a-i păstra culoarea și gustul, e bine să o consumi în 1–2 luni de la deschidere.

Întrebări frecvente

Ce înseamnă matcha „imperial”? Este diferit de ceremonial?

Nu există o clasificare oficială a matcha. „Imperial” este numele acestui produs, pe care producătorul îl descrie ca matcha ceremonial de top. Diferența față de alte matcha ceremoniale vine din selecția frunzelor, umbrirea lungă și măcinarea fină.

Prin ce diferă de Stargazer?

Ambele sunt matcha ceremonial de top, din prima recoltă. Imperial are un umami intens, cu o dulceață care persistă. Stargazer are un gust mai savuros, în straturi, și face o spumă foarte bogată.