Regiunea de origine: Japonia

Matcha ceremonial premium Stargazer Organic, prima recoltă

Matcha Stargazer Organic este o matcha ceremonială de top din Japonia, din prima recoltă a anului (first flush), din frunze umbrite. Are o culoare verde intens, un umami complex, în straturi, și face o spumă bogată. Pentru cei care beau matcha simplu, cu apă, și vor ce e mai bun. Disponibilă la 100 g, 250 g, 500 g sau 1 kg.

Cumpără acum —

Precomandă disponibilă · Expediere în 5–7 zile lucrătoare Livrare România: 23 lei · Livrare gratuită la comenzi de minimum 500 lei Detalii livrare

Gramaj

Anulează

De ce să cumperi de la Picătura Naturii?

✓Plată securizată

✓Livrare în România

✓Retur conform politicii magazinului

✓Ajutor în alegerea produselor

Produs alimentar · condiții de retur

Produse alimentare cumpărate online sau la distanță (OUG 34/2014)

Excepție de la retur: produsele alimentare care se pot deteriora sau expira rapid, precum și cele sigilate care au fost desigilate după livrare, nu pot fi returnate prin dreptul de retragere fără motiv, din motive de igienă și protecția sănătății (art. 16 lit. d și e).

Produsul nedesigilat poate fi returnat în condițiile din Politica de retur.

Când îl poți returna, chiar și desigilat: dacă produsul este neconform, alterat, expirat în momentul livrării, deteriorat sau dacă ai primit alt produs decât cel comandat.

Valori nutriționale · la 100 ml

Valoare energetică	10 kJ / 2 kcal
Grăsimi	< 0,1 g
din care acizi grași saturați	< 0,1 g
Glucide	< 0,1 g
din care zaharuri	—
Proteine	0,4 g
Sare	< 0,01 g

Infuzie preparată cu 3 g ceai la 200 ml apă. Valorile sunt cele declarate de producător pentru ceaiul preparat, la 100 ml, și sunt orientative.

Cod produs: #80043

Matcha ceremonial de top, din prima recoltă

Stargazer este cea mai rafinată matcha din selecția noastră. Provine din prima recoltă a anului (first flush), din frunze tinere, culese după aproximativ 3–4 săptămâni de creștere și umbrite înainte de recoltare. Prima recoltă dă frunzele cele mai fine, iar umbrirea le face mai dulci și mai bogate în umami. Rezultatul este o matcha cu o culoare verde intens, un gust profund, complex, și o spumă bogată.

Gust și aromă

Profil: umami profund, în straturi, savuros, complex
Culoare: verde intens
Spumă: bogată, catifelată
Recoltă: prima recoltă (first flush)
Origine: Japonia
Tip: matcha ceremonial de top, nearomatizată, din agricultură ecologică

Cum se prepară

Cantitate: 1–1,5 g la 100 ml de apă (aproximativ o linguriță cu vârf)
Temperatura apei: 80 °C
Mod: cerne pudra în bol, adaugă apa și bate cu telul de bambus aproximativ 20 de secunde, în formă de „M”, până face o spumă fină

O matcha de acest nivel se bea cel mai bine simplă, cu apă, ca să-i simți gustul. Pentru latte, o matcha mai accesibilă, ca Hisui, e o alegere mai potrivită. Vezi accesoriile pentru matcha.

Ingrediente

Ceai verde* (Japonia), măcinat. *Din agricultură ecologică. Cod organism de control: [COD DE PE ETICHETA ALVEUS]

Conține în mod natural cofeină.

Câte porții ies

Din 100 g ies aproximativ 70–100 de porții tradiționale, adică în jur de 6–8 lei pe porție.

Păstrare

Se păstrează într-un loc uscat, răcoros, ferit de lumină și de mirosuri puternice, în ambalaj bine închis. Pentru a-i păstra culoarea și gustul, e bine să o consumi în 1–2 luni de la deschidere. La gramajele mari, păstrează o cantitate mică pentru uz zilnic și restul bine închis, la rece.

Întrebări frecvente

Ce înseamnă „first flush”?

Prima recoltă a anului, de primăvară. Frunzele din prima recoltă sunt cele mai tinere și mai fine, cu cel mai mult umami.

Prin ce diferă de celelalte matcha?

Hisui este matcha ceremonială de bază, potrivită zilnic și pentru latte. Hana este premium, din recolta de toamnă, cu umami blând. Stargazer este matcha ceremonială de top, din prima recoltă, cu cel mai complex gust.