Alunul este un copac din familia Betulaceelor, care creste pana la 5 m in inaltime. Frunzele sun ovale cu un petiol de unu-doi centimetri. Aceste il puteti intalni adesea in padurile de fag, ulm sau stejar. Poate fi intalnit si pe pajisti.

Nu doar alunele sunt beneficiice organismului, ci si frunzele, florile si, mai nou si coaja, ramurile copacilor tineri.

Alunul are valuare terapeutica datorita substantelor active pe care le are:

Azotati, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, fier, cupru, Vitamina A, B, grasimi vegetale. Avand o valuare nutritiva, energica foarte mare. Alunele sunt considerate un leac foarte bun împotriva anemiei hemolitice, în timp ce extractul de frunze și coji sau de ramuri tinere este considerat eficient în periflebite.

Ca plantă medicinală, alunul se remarcă și prin puterea sa depurativă (de curăţirea organismului), precum și ca fortifiant.